Baklavanın 100 gramı yaklaşık 440 kalori içerir; bu, sitedeki çoğu ana yemeğin iki katından fazladır. Kalorinin kaynağı ikiye ayrılır: 29,3 gram yağ ve 37,6 gram karbonhidrat. Yağ tereyağından, karbonhidratın büyük bölümü ise şerbetten gelir. Dilim ağırlığı burada kritik bir değişkendir. Bu sayfada 1 dilim 40 gram kabul edilmiştir; bu ölçülmüş bir değer değil, yaygın bir kabuldür. Kuru baklava ile şerbeti süzülmemiş baklava arasında 100 gram başına 60-80 kalorilik fark oluşabilir. Fıstıklı ve cevizli çeşitler arasındaki fark ise genellikle sanıldığı kadar büyük değildir; belirleyici olan iç harcın türü değil, hamurun emdiği tereyağı ve şerbet miktarıdır.
1 dilim Baklava Kaç Kalori?
1 dilim Baklava (40 g) 176 kalori içerir. 1 porsiyon Baklava (160 g) 704 kalori içerir. 100 gram Baklava (100 g) 440 kalori içerir.
Baklava nasıl saklanır?
Baklava buzdolabına konmamalı: soğuk, tereyağını katılaştırır ve yufkayı sertleştirir. Oda sıcaklığında, kapağı hafif aralık bir kapta 4-5 gün tazeliğini korur. Üzerini tamamen kapatmak şerbetin buharlaşmasını engeller ve yufkayı yumuşatır, o yüzden tam sızdırmaz kap önerilmez.
Baklava alırken nelere dikkat edilmeli?
Kalorinin büyük bölümü şerbet ve tereyağından geldiği için, tabakta biriken şerbet miktarı iyi bir göstergedir. Dilim ağırlığı da satıcıdan satıcıya 30-60 gram arasında değişir; kalori hesabı yapıyorsan dilim sayısını değil gramajı sormak daha doğru sonuç verir. Kuru baklava, şerbeti az olduğu için aynı gramajda daha düşük kalorilidir.
Bu kaloriyi nasıl yakarsın?
Tempolu yürüyüş41 dakika
Koşu15 dakika
Bisiklet19 dakika
70 kg yetişkin varsayımıyla MET tabanlı tahmindir; kişisel sonuç değildir.
Sık sorulan sorular
1 dilim baklava kaç kalori?
40 gramlık bir dilim yaklaşık 176 kalori içerir. Dilimler lokantadan lokantaya 30-60 gram arasında değiştiği için gerçek değer 130-265 kalori aralığına yayılır.
Fıstıklı baklava mı cevizli baklava mı daha az kalorili?
Aradaki fark küçüktür. Kaloriyi belirleyen asıl etken iç harç değil, hamurun emdiği tereyağı ve şerbet miktarıdır.
Kuru baklava daha mı az kalorilidir?
Genellikle evet. Şerbeti daha az olduğu için 100 gram başına 60-80 kalori daha düşük olabilir; ancak yağ oranı benzer kalır.
Deneyiminizi iyileştirmek, site trafiğini analiz etmek ve size özel içerik sunmak için çerez kullanıyoruz. Tüm çerezleri kabul edebilir veya tercihlerinizi yönetebilirsiniz. Gizlilik Politikası
Çerez Ayarları
Hangi çerezlere izin verdiğinizi seçin. Bu tercihi dilediğiniz zaman değiştirebilirsiniz.
Sayfa yönlendirme, dil seçimi ve güvenlik gibi temel işlevler için gereklidir. Kapatılamaz.
Çerez tablosu
Çerez
Açıklama
Süre
PHPSESSID
PHP tarafından oluşturulur. İletişim formundaki hız sınırlama ve spam korumasında kullanılan oturum kimliğini saklar.
Oturum süresi
eatlog_cookie_consent
Çerez tercihlerinizi saklar; böylece bu pencere sonraki ziyaretinizde tekrar gösterilmez.
6 ay
eatlog_lang
Dil menüsünden seçtiğiniz dili hatırlar; ana sayfayı açtığınızda sizi o dildeki sürüme yönlendirir. Yalnızca bir dil seçtiğinizde yazılır.
6 ay
Siteyi geliştirebilmemiz için ziyaretçilerin siteyi nasıl kullandığını anlamamıza yardımcı olur. Google Analytics dahildir.
Çerez tablosu
Çerez
Açıklama
Süre
_ga
Google Analytics. Rastgele üretilen bir kimlik atayarak ziyaretçileri birbirinden ayırır.
2 yıl
_ga_T9F0K4TDT0
Google Analytics. Ziyaretlerin ölçülebilmesi için oturum durumunu saklar.
2 yıl
Kampanya performansını ölçmek ve daha ilgili reklamlar göstermek için kullanılır.
Çerez tablosu
Çerez
Açıklama
Süre
_gcl_au
Google Ads. Reklam dönüşümlerini, yani reklamdan gelen ziyaretin indirmeyle sonuçlanıp sonuçlanmadığını ölçer.
90 gün
_gcl_aw
Google Ads. Sizi siteye getiren reklamın tıklama kimliğini saklar.
90 gün
Tercih ettiğiniz dil veya arayüz ayarları gibi seçimlerinizi hatırlar.