Calcul du métabolisme de base (MB)
Calculez l’énergie que votre corps dépense simplement pour vous maintenir en vie.
Réponse courte : le métabolisme de base (MB) est l’énergie que votre corps dépenserait même si vous restiez au repos toute la journée : respiration, circulation, réparation cellulaire et activité cérébrale. Il représente généralement 50 % à 70 % de votre dépense quotidienne totale. Manger l’équivalent de votre métabolisme de base n’est pas un objectif ; ce chiffre est le point de départ du calcul de vos besoins réels.
- Total sur une journée sédentaire (×1,2) —
- Total sur une journée modérée (×1,55) —
- Total sur une journée très active (×1,725) —
Ce résultat est une estimation fondée sur des formules publiées et ne constitue pas un avis médical.
Remplissez les champs ci-dessus pour voir votre résultat. Tout se met à jour automatiquement quand vous modifiez les valeurs.
Que mesure le métabolisme de base ?
Le métabolisme de base est l’énergie que votre corps dépense pour assurer ses fonctions de base. L’essentiel part dans un travail que vous ne remarquez jamais : le cœur qui bat, les poumons qui fonctionnent, la température corporelle maintenue, les cellules réparées. Le cerveau à lui seul en consomme environ un cinquième.
Cette page utilise l’équation de Mifflin-St Jeor :
- Hommes : (10 × poids en kg) + (6,25 × taille en cm) − (5 × âge) + 5
- Femmes : (10 × poids en kg) + (6,25 × taille en cm) − (5 × âge) − 161
Chaque terme a un sens : le poids et la taille représentent la corpulence, l’âge la masse maigre qui diminue avec lui. L’écart entre les sexes reflète des différences moyennes de composition corporelle.
Dois-je manger l’équivalent de mon métabolisme de base ?
Non. C’est le point le plus mal compris du métabolisme de base. Il ne s’agit que de votre dépense au repos ; dès que vous sortez du lit, vous dépensez de l’énergie en plus.
Manger durablement l’équivalent de votre métabolisme de base revient à vivre en déficit important sans vous en rendre compte. À court terme, cela ressemble à une perte de poids rapide, mais cela expose à une perte musculaire, à la fatigue et à des carences. Votre objectif quotidien doit être fixé à partir de votre TDEE, pas de votre métabolisme de base.
Ce qui influence le métabolisme de base, et ce qui ne l’influence pas
Facteurs réels : la corpulence (de loin le plus important), la masse musculaire maigre, l’âge, le sexe, la génétique et certains états hormonaux comme la fonction thyroïdienne.
Facteurs exagérés : le nombre de repas ne change pas le métabolisme de base ; manger six fois par jour n’« accélère » pas le métabolisme. L’effet du thé vert, du piment et d’aliments similaires est mesurable mais négligeable en pratique. Prendre du muscle augmente bien le métabolisme de base, mais 1 kg de muscle n’apporte qu’environ 10-15 kcal par jour ; 5 kg, ~50-75 kcal. Utile, mais pas un effet qui fait maigrir à lui seul.
Exemples chiffrés
Comment le métabolisme de base diminue avec l’âge à poids et taille identiques. C’est la version chiffrée de la section « Pourquoi le métabolisme de base baisse-t-il avec l’âge ? ».
| Profil | 25 ans | 40 ans | 55 ans |
|---|---|---|---|
| Femme · 60 kg · 165 cm | 1 345 | 1 270 | 1 195 |
| Femme · 75 kg · 165 cm | 1 495 | 1 420 | 1 345 |
| Homme · 75 kg · 178 cm | 1 743 | 1 668 | 1 593 |
| Homme · 90 kg · 178 cm | 1 893 | 1 818 | 1 743 |
Ce tableau présente des profils types, pas votre résultat. Saisissez vos informations dans le calculateur ci-dessus pour obtenir le vôtre. Les chiffres sont issus de l’équation de Mifflin-St Jeor et sont des estimations.
Questions fréquentes
Qu’est-ce que le métabolisme de base ?
Le métabolisme de base est l’énergie quotidienne que votre corps dépense au repos complet pour ses fonctions vitales : respiration, circulation, maintien de la température corporelle et renouvellement des cellules.
Quelle différence entre métabolisme de base et métabolisme de repos ?
Le métabolisme de repos est une mesure très proche, réalisée dans des conditions moins strictes, qui ressort en général 5-10 % au-dessus du métabolisme de base. Dans l’usage courant, les deux sont considérés comme équivalents et l’écart pratique est négligeable.
Que se passe-t-il si je mange moins que mon métabolisme de base ?
Sur une courte période, pas grand-chose. Des apports durablement inférieurs au métabolisme de base exposent à une perte musculaire, à la fatigue, à des troubles hormonaux et à des carences. Fixez votre objectif à partir du TDEE — le métabolisme de base multiplié par un coefficient d’activité — et non du métabolisme de base lui-même.
Pourquoi le métabolisme de base baisse-t-il avec l’âge ?
Surtout parce que la masse musculaire maigre diminue, et que le muscle brûle plus d’énergie que le tissu graisseux. Le terme de l’âge dans l’équation reflète cette baisse moyenne. La musculation la ralentit en préservant le muscle.
De combien le muscle augmente-t-il le métabolisme de base ?
D’environ 10-15 kcal par jour par kilo de muscle. Prendre 5 kg de muscle représente environ 50-75 kcal par jour. Réel mais modeste ; les principaux bénéfices de la prise de muscle sont la composition corporelle et la santé, pas le métabolisme.
Sources
- Mifflin MD, St Jeor ST et al. — A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals (1990)
- National Academies of Sciences — Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Protein and Amino Acids (2005)
- Organisation mondiale de la Santé — Alimentation saine
- USDA FoodData Central — Base de données de composition des aliments
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