Foto de flan

¿Cuántas calorías tiene el flan?

Calorías de flan, por porción:

1 porción 130 g 231 kcal
100 gramos 100 g 178 kcal

1 porción de flan (130 g) tiene 231 calorías. 100 gramos: 178 kcal, 5,2 g proteínas, 28,2 g carbohidratos, 4,9 g grasas.

Calcula tu porción

Mueve el control deslizante para ver los valores de cualquier cantidad.

231 kcal

Reparto de la energía

Proteínas 6,8 g %12
Carbohidratos 36,7 g %63
Grasas 6,4 g %25

Información nutricional: Flan

Cantidad Calorías Proteínas Carbohidratos Grasas Fibra
100 gramos (100 g) 178 kcal 5,2 g 28,2 g 4,9 g 0,0 g
1 porción (130 g) 231 kcal 6,8 g 36,7 g 6,4 g 0,0 g
½ porción (65 g) 116 kcal 3,4 g 18,3 g 3,2 g 0,0 g
Una porción de flan de 130 gramos tiene unas 231 calorías, y 100 gramos tienen 178. El registro de USDA corresponde a un flan de huevo, leche evaporada y azúcar. La mayor parte de su energía viene de los carbohidratos, 28,2 gramos por 100 gramos, sobre todo del azúcar del caramelo y de la crema. Tiene poca grasa si se compara con otros postres, 4,9 gramos, y aporta algo de proteína gracias al huevo y a la leche: unos 6,8 gramos por porción. Las versiones con queso crema o leche condensada, como el flan napolitano, no están recogidas aquí y tendrán una cifra más alta.

¿Cuánto azúcar suma el caramelo?

Una cucharada de azúcar son unas 50 calorías, y el caramelo que queda en el plato forma parte de esa cuenta. Si haces flan en casa, reducir el azúcar del caramelo o de la mezcla es la forma más directa de aligerarlo. Reducir el azúcar en una cuarta parte suele notarse poco en el sabor y sí en el total de la bandeja.

¿Cómo calcular un flan casero?

Suma las etiquetas de la leche y del azúcar, añade unas 70 calorías por cada huevo de 50 gramos y divide el total entre las porciones. Si usas leche condensada o queso crema, ese ingrediente debe contarse completo, porque aporta mucha más energía que la leche evaporada. Es más fiable que aplicar una cifra genérica a una receta muy distinta.

¿Cuánto tiempo se tarda en quemarlo?

Estimación basada en MET para un adulto de 70 kg; no es un resultado personal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene una porción de flan?

Una porción de 130 gramos tiene unas 231 calorías. Una porción doble de 260 gramos tiene unas 463.

¿El flan napolitano tiene más calorías?

Normalmente sí, porque lleva queso crema y leche condensada. No tenemos un registro verificado para esa receta, así que no damos una cifra exacta.

¿Cuánta proteína tiene el flan?

100 gramos tienen unos 5,2 gramos de proteína; una porción de 130 gramos, unos 6,8 gramos.

Alimentos con calorías similares

Olvídate de la báscula de cocina

EatLog estima la porción a partir de una foto de tu plato y registra por ti las calorías y los macros.

Descárgalo en elApp StoreDISPONIBLE ENGoogle Play