1 cucharada de guacamole (15 g) tiene 23 calorías. 1 porción de guacamole (70 g) tiene 109 calorías. 100 gramos:
155 kcal,
2,0 g proteínas,
8,5 g carbohidratos,
14,2 g grasas.
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23kcal
Reparto de la energía
Proteínas0,3
g %5
Carbohidratos1,3
g %20
Grasas2,1
g %75
Información nutricional: Guacamole
Cantidad
Calorías
Proteínas
Carbohidratos
Grasas
Fibra
100 gramos (100 g)
155 kcal
2,0 g
8,5 g
14,2 g
6,5 g
1 cucharada (15 g)
23 kcal
0,3 g
1,3 g
2,1 g
1,0 g
2 × cucharada (30 g)
47 kcal
0,6 g
2,5 g
4,3 g
2,0 g
1 porción (70 g)
109 kcal
1,4 g
5,9 g
9,9 g
4,6 g
½ porción (35 g)
54 kcal
0,7 g
3,0 g
5,0 g
2,3 g
El guacamole tiene unas 155 calorías por 100 gramos y unas 23 por cucharada (15 g). Una porción individual de 70 gramos llega a unas 109 calorías. El registro de USDA lleva aguacate o palta, cebolla, limón y sal, sin añadir aceite. Casi toda su energía viene de la grasa del aguacate, 14,2 gramos por 100 gramos, y además aporta 6,5 gramos de fibra. Es decir, no es un alimento bajo en calorías, pero tampoco tan denso como otras salsas para untar. Lo que suele disparar la cuenta no es el guacamole, sino lo que lo acompaña: los totopos o nachos fritos se comen sin medir y rara vez se cuentan.
¿Cuántas calorías tiene 1 cucharada de guacamole?
1 cucharada de guacamole (15 g) tiene 23 calorías. 1 porción de guacamole (70 g) tiene 109 calorías.
Calorías por número de cucharadas
Cantidad
Calorías
1 cucharada (15 g)
23 kcal
2 cucharadas (30 g)
47 kcal
3 cucharadas (45 g)
70 kcal
4 cucharadas (60 g)
93 kcal
5 cucharadas (75 g)
116 kcal
6 cucharadas (90 g)
140 kcal
8 cucharadas (120 g)
186 kcal
10 cucharadas (150 g)
233 kcal
¿Guacamole con tomate tiene menos calorías?
Un poco. El guacamole con tomate tiene 145 calorías por 100 gramos, frente a 155 del normal, porque el tomate añade agua y volumen sin mucha energía. Añadir más cebolla, cilantro o tomate reduce las calorías por cucharada sin cambiar mucho el sabor. La crema o la mayonesa, en cambio, las aumentan rápidamente.
¿Cuánto guacamole se come realmente?
Una cucharada son solo 15 gramos, y es fácil servirse tres o cuatro sin darse cuenta: cuatro cucharadas (60 g) tienen unas 93 calorías. En un plato para compartir, pesa el bol antes y después si quieres saber cuánto tomaste. Los totopos o nachos cuentan aparte: mira la etiqueta del paquete o cuenta cuántos comes.
¿Cuánto tiempo se tarda en quemarlo?
Caminar a paso rápido5 minutos
Correr2 minutos
Bicicleta3 minutos
Estimación basada en MET para un adulto de 70 kg; no es un resultado personal.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de guacamole?
Una cucharada de 15 gramos tiene unas 23 calorías.
¿Cuántas calorías tiene una porción de guacamole?
Una porción individual de 70 gramos tiene unas 109 calorías y 4,6 gramos de fibra.
¿Cuánta grasa tiene el guacamole?
100 gramos tienen unos 14,2 gramos de grasa. Procede casi por completo del aguacate.
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